На девятнадцатое я пекла
пряники.
За основу взяла тесто
для медовика (2яйца, 1 стакан сахара,
100гр сливочного масла, 3 ст. ложки меда, 1ч. ложка соды и 4стакана
муки), но сократила объем муки и добавила разные пряности (1ч.л. молотого
имбиря, 1ч.л. корицы, немного кардамона и мускатного ореха), а также 1.ч. ложка
какао (чтобы были потемнее). Теста получилось много, решила использовать
половину. Хватило как раз на один противень.
Фигурки выбрала универсальные: елочки (куда же без
них:), сердечки, полумесяцы и пару медвежат.
Глазурь самая обычная (белок,
сахар, немного крахмала), а вот розовый цвет получился благодаря небольшому
количеству свекольного сока.
Так как делалось это на ночь глядя, а с утра уже надо было дарить, то для упаковки выбрала быстрый и легкий вариант (декор крафт пакета). Пакет уже имел прозрачную вставочку, осталось дополнить его несколькими элементами. Последний пряник успела сфотографировать :)
Хочу поучаствовать в заданиях :
1. "ОЭ три из девяти. Декабрь"от Ярославского скрап-клуба"(шнур, брадс, крафт)
2. Задание №58 "Пакуем все" от "Fantasy"
3. Завдання грудня. "Ялинковий ярмарок" від RosaTalent
